Una historia detrás de cada detalle
Preparaciones que combinan historia, cultura y sabor con ingredientes tradicionales para brindarte la auténtica experiencia de la cocina peruana.
Preparaciones llenas de historia
Auténtico sabor Peruano
RECOMENDADOS
Cochinillo
$47.500
Confitado en su propia grasa durante 12 horas, acompañado de puré de papa criolla con toques de rocoto y sarza criolla.
Cebiche Mixto
$29.000
Pescado, camarón, pulpo y calamar bañados en leche de tigre.
Sanguche
$22.000
Panceta de cerdo cocida al estilo peruano, con camote frito, salsa criolla y pan francés artesanal. Acompañado de papas a la francesa.
Chupe
$19.500
Bisque de camarones con queso campesino,habas, arroz y huevo de codorniz.
RESERVA PARA DISFRUTAR
Domingos de 12PM a 5PM
14 INKAS
Nuestra Historia
14 InKas es una invitación a disfrutar de la variedad, texturas e ingredientes únicos en las preparaciones tradicionales de la gastronomía peruana, para brindar una auténtica experiencia de sabor a los comensales, a través de platos típicos, comida fusión y técnicas de los chefs.
They All Love Our Food
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